百年传承炉火

毛主席亲自提笔说

东来顺要永远保存下去

特别定制景泰蓝工艺涮锅

来自帝都的百年老字号

级非物质文化遗产

时至今日，东来顺已然是中华涮

作为享誉涮锅界的龙头老大

东来顺终于来到了汉中！

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东来顺涮羊肉

一家传承百年的火锅店

东来顺始于1903年京城不仅

是中华老字号、清真涮

他家的牛羊肉烹制技艺、涮羊肉技艺

还是级非物质文化遗产！

东来顺的景泰蓝涮锅可是一大特色

这可都是工匠纯手工打造

不仅是精美的艺术品

还是被奉为国粹的存在！

涮肉何处嫩，要数东来顺

是中华老字号东来顺的菜品

说到火锅你一定关心锅底

东来顺这一锅清汤涮百年！

倒入矿泉水

锅底煮沸

可真的是只有清水

几片生姜、几段大葱

再放些干香菇、海米、枸杞、金丝枣就好

这样才能涮出

羊肉本身的淳朴本味

只有高品质的羊肉才有勇气

在没有任何调料掩盖下的汤底里纵身一涮

再配上东来顺百年秘制麻酱

连善于烹饪的大厨也挑不出刺来

手切鲜羊后腿

东来顺的传统手切养肉

所选用的羊肉都是新鲜的

没有经过冷冻客人到点单后都是

现点现切

涮好后蘸好调料送入口中

还没咀嚼就已经是满口的羊肉清香

咀嚼之后羊肉的奶香味

更是充斥着整个口腔，简直就是！

手切鲜羊上脑

每一块新鲜的羊肉在厨师的刀下

又焕发出鲜活的生命力

片片羊肉宛若精雕细琢的艺术品

下锅涮熟、蘸料入口后

似乎能感受到草原的青草气息和明媚阳光

再配上东来顺的秘制芝麻酱简直了！

东来顺羊肉片

涮羊肉无不意外是

东来顺大特色之一

精心挑选的羊肉

让东来顺赢得天下涮的美名！

据说东来顺的羊肉片每片只有0.9mm

羊肉肉质细腻，不膻不腥

涮久了肉也不会老，入口即化！

要是有不吃羊肉的也不用担心

这儿还有牛肉、毛肚等各种涮品

一准儿让你吃到爽~

雪花肥牛

东来顺的雪花肥牛选用的是

牛的背长肌肉，肉质柔细

我们熟悉的西冷牛排选用的就是这块肉

用来涮火锅更是鲜美异常

肉质紧致的瘦肉之间沉淀着

线条优美色泽明亮的脂肪堆积

四周仙气缭绕这应该就是

传说中的秀色可餐了吧！

肥牛眼肉

肥牛眼肉外白内红，鲜艳的色调很是诱人

白色雪花优质均匀包裹着中间的瘦肉

肥瘦相间适合涮食！

精品烤鸭

作为在北京传承百年的涮锅

说起北京美食，不得不提北京烤鸭了

刚出炉的烤鸭只见师傅手起刀落

片鸭很是讲究，每块肉要带上皮才是正宗的

肥美的烤鸭自然是和黄瓜条葱丝

蘸上甜面酱卷着面饼一起吃啦

鸭肉与黄瓜条葱丝的综合

再加上甜面酱的口感简直不要太享受啊~

东来顺羊肉串

都涮完羊肉了

怎么能不来一份羊肉串呢

现点+现切+现腌制+现串

让你体验真正新鲜、干净的烧烤美味

经验丰富的师傅把火候掌握的刚刚好

鲜弹饱满又多汁

狂撸十串都不过瘾

乾隆白菜

据说这是乾隆爷爱的一道菜

有200多年的历史了

于是后人则称之为乾隆白菜

麻酱+醋+蜂蜜

经过老师傅们固定的比例调和后

酸爽开胃吃完涮肉和烧烤后

不妨来一份解腻又开胃！

正宗老北京小吃

重点推荐东来顺，这宫廷范儿满满的糕点

驴打滚、豌豆黄、艾窝窝

江米凉糕、麻酱烧饼

样样都是精品，吃上一口

仿佛自己就是宫廷剧中的主角儿~

纯中式的装修这画风就像走进了延禧攻略

水墨泼墙、灯笼高挂圆形镂空的墙画

要说这是大户人家的府邸半点都不过分！

包厢的环境更是华贵到不行

闲静雅致

在这儿吃火锅

整个人都不自觉的变得优雅起来！

地址

汉台区滨江西路天汉长街A区A2C栋

：0916-2123333

营业时间：10：00-22：00

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文案：当当

摄影：叮叮

审核：叮叮